WEINLAND BADEN
 
 
 
 
 
 
Siegbert Bimmerle -
Winzer aus Leidenschaft
 
Rundgang im Weinberg – Weinlese 2015



Weingut Siegbert Bimmerle



Eisweinernte

 
Mit seinen ca 15.500 ha Rebfläche und seinem Durchschnitts-Mostertrag von 1 Million Hektolitern ist Baden das drittgrößte Weinbaugebiet der Bundesrepublik. Es reicht am weitesten nach Süden und gehört als einziges Anbaugebiet in Deutschland zur Weinbauzone B der EG wie auch das Elsass, die Champagne und das Loire-Tal. Es gelten daher generell höhere Mindestanforderungen für Qualitäts- und Prädikatsweine.

Das badische Anbaugebiet erstreckt sich etwa 400 Kilometer lang über die neun Bereiche Tauberfranken, Badische Bergstraße, Kraichgau, Ortenau, Breisgau, Kaiserstuhl, Tuniberg, Markgräflerland
und Bodensee und ist in 16 Großlagen und 306 Einzellagen gegliedert.

 
Das Klima ist besonders sonnig und warm, dank der geschützten Lagen am Rande des Schwarzwaldes sowie der klimatisch begünstigten Oberrheinischen Tiefebene. In dem weit auseinandergezogenen Gebiet finden sich unterschiedliche Böden. Vom hitzigen Moränenschotter am Bodensee über tertiäre Kalk-, Ton- und Mergelböden in die Gesteine eingestreut sind, bis zu Muschelkalk und Keuper im Kraichgau und Taubergrund. Starke Unterschiede in Höhen-, Boden- und Klimaverhältnissen bedingen eine faszinierende Vielfalt der Rebsorten. Es sind insbesondere die Burgundersorten und Spezialitäten wie Riesling, Auxerios, Chardonnay, Gutedel, Silvaner und Müller-Thurgau, die von diesen einmaligen Gegebenheiten profitieren.
 
Zwischen Offenburg und Rastatt blüht die Ortenau, Heimat unseres Weingut – Weinhaus Siegbert Bimmerle und schönstes Stück des badischen Reben-Gürtels. Dort gedeiht der beste Riesling im Südwesten. Er verströmt einen Duft von Pfirsichen. Die zweite Kostbarkeit ist der Spätburgunder, der mit seiner satten Brombeer-Art punktet.
Weinland Ortenau
Blick über das Renchtal
Badischer Wein
Weingut-Weinhaus Bimmerle KG | Kirchstraße 4 | 77871 Renchen-Erlach
E-Mail: info@wein-bimmerle.de | T +49 (0) 7843 / 654 | F +49 (0) 7843 / 15 02
       
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