Grauer Burgunder ( in Italien Pinot Grigio und in Frankreich Pinot Gris)

Ein frisch, leicht und trocken ausgebauter Burgunder, der einen idealen Begleiter zu vielerlei Speisen darstellt. Grauer Burgunder, früher auch Ruländer genannt, ist anno 1711 im Garten des Speyerer Apothekers Ruland verwildert gewachsen. Ruland soll diese Rebsorte anschließend verbreitet haben. So sagte es die Legende und somit auch die Namensgebung des Ruländers. Heutzutage hat sich die deutsche Wein-Fachwelt geeinigt. Wird der Rebensaft trocken ausgebaut ist es ein Grauburgunder, wird er dagegen lieblich angeboten so ist es ein Ruländer.